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姓名:寻梦园

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出生日期:1981-04-10

地区:吉林-长春

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笔名:寻梦园
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阳光小子的家

 

想看看丁丁是如何长大的吗?想进行亲子阅读吗?请进!

文章

初次尝试冰皮月饼
前几年去香港,第一次看到冰皮月饼。研究了几次,也没有买一块尝尝。一次看新闻,才知道那个东东对保存温度的要求比较高,从此再也没有了买的兴趣。

自从买了烤箱,同事就念道让我做月饼。好容易月饼模买回来了,这几天家里乱哄哄的,到处都是东西,想着冰皮月饼简单,就弄这个吧。

买月饼模的时候,顺便买了500克的冰皮月饼粉,外加100克的白油。取月饼粉250克,白油40克,水80ML,其实只用了50ML。搅拌好,弄成团,扔到冰箱里松弛。

前几天包豆包,刚好炒了一碗红豆沙,用来包月饼。可惜这个豆沙放糖比较多,不知道老爸吃不吃。以后烤月饼的时候,再给他弄别的口味吧。图省事儿,也没加咸蛋黄之类的东东了。

由于是第一次尝试,馅儿不敢放的太多,与皮的比例是1.5:1吧。包好,放到按压式月饼模中,压一下,一个月饼出来了!真是有趣哦,赶快拿给丁爸看,遭到表扬。

做好了一盘,放到冰箱里冷藏4个小时,可以拿出来吃了。给老妈一块尝尝,妈妈吃了点儿,其余的都塞到丁丁的肚子里了。馋猫!刚好源源妈来我家取床围,给她拿了一块。这家伙还说要带回去给若一妈妈一半,结果半路据称风大,月饼太好吃了,全部独吞了。哈哈。。。

冰皮月饼只是偶尔做做罢了,其实我真正喜欢吃的,还是传统月饼了,尤其是喜欢皮子厚点儿的,不会腻。今年老爸的月饼,我包了,他可以放心的吃了。多好!

下次再试试鲜肉月饼吧,好久没弄过酥皮了。呵呵。。。

PS:今天还做了汤包,这次的皮比较薄,蒸了8分钟,汤汁大部分都保留了下来。弄馅儿的时候,加了一点点香油,味道真是不一样哦。妈妈赞不绝口,只是丁丁对汤包一直兴趣不大,估计要是换成烧卖,就喜欢了。

- 作者: 寻梦园 2006年08月3日, 星期四 04:31  回复(3) |  引用(2) 加入博采

意大利面条
昨晚,丁丁要吃蛋包饭,懒得现做米饭了,诱惑他,意大利面条如何啊?丁丁说,是阿奇那样的意大利面条吧?呵呵。。。

烧开水,扔意大利面进去,煮15分钟。同时准备配料。

家里没有洋葱,也没有西红柿了、意粉酱。找了瓶番茄沙司,准备最后点缀一下口味。鸡胸肉切丁,找出一袋速冻的豌豆丁,切了点儿培根末。微波炉里,有两个弄熟的土豆,干脆也切丁了。又让丁爸从找出被我冷冻已久的马苏里拉奶酪,没办法,剩下一块,怕长毛,索性冻起来了。居然没有影响拉丝。

锅里倒入橄榄油,辅料扔进去炒熟。将煮好的面,拌入一点儿橄榄油,再倒上辅料,拌匀。撒上奶酪,再来点儿芝士粉。懒得找罗勒叶那些了,对付吧。扔到预热好的烤箱中,180度,10分钟。

每人分了一些,再撒上一些番茄沙司。味道还不错,虽然青菜少了点儿。丁丁一边儿吃,一边儿喊:真好吃啊!真好吃啊!哈哈。。。

PS:前晚弄了肉皮冻,准备今天做汤包。这次去毛的时候,先用水煮,然后用小镊子拔毛,效果不错。

- 作者: 寻梦园 2006年08月2日, 星期三 06:20  回复(3) |  引用(2) 加入博采

第二职业
丁爸有很多优点。关心家人、孝敬长辈、会做饭、不吸烟、很少喝酒、所有的家务都可以做、对待孩子耐心。。。

不过,自从学校开始盖集资房,发现,丁爸将来退休,可以考虑第二职业了。

从打地基开始,丁爸常常去工地看,回家上网搜索相关的知识,居然可以看出很多问题。有一次,几个人发现施工队的严重问题,直接与后勤部门联系,返工!于是,每日我笑称他是编外监理。

终于拿到钥匙了,开始装修房子。每进行一道工序,丁爸都会认真研究。水泥的型号、标准,沙子与水泥的比例。瓷砖的鉴定、如何贴、如何检查。地面如何找平。电的改造、布局,穿线的亲自操作。水暖的改造。木料的选择、鉴定,每张板子如何裁,才能最好的利用。给我家干活的木工说,他们很省事儿,只要按照图纸下料就可以了。期间,不知丁爸浪费了多少脑细胞呢。油、乳胶漆的选择,如何刷、喷,标准是什么,如何检验。地板的铺装、门的安装。。。包括我家淋浴龙头的安装、浴室柜的安装、所有开关、灯的安装、家具的固定等等零活,都是丁爸一人所为。

时常和朋友们开玩笑,以后谁家装修,请丁爸去监工就可以了。

或许,我们可以考虑,将来他退休,从事第二职业——监理?:)

- 作者: 寻梦园 2006年08月2日, 星期三 06:19  回复(1) |  引用(2) 加入博采

小朋友逛新房
若一和源源到我家玩儿了一天,临走,若一妈妈准备参观一下我家的新居。于是,一干人等,慢慢踱到那边。期间,若一发脾气,要回家,若一妈妈坚持要去新房。

结果。。。一开门,若一就兴奋的叫了起来。换好鞋子,三个孩子就跑到丁丁的房间,爬到上床了。源源对我家的梯子居然还有点儿不习惯,一定要妈妈陪着,才肯爬。丁丁和若一早就坐在上面开玩儿了。

过了一会儿,丁丁又爬到衣柜里去了,笑嘻嘻的念叨着。若一、源源也先后爬上去。三个孩子就差在里面跳起来了。这倒是不错的空间哦。

接下来,丁丁和若一转移到玩具柜了。一人占据了一层,躺在里面。真遗憾没有相机,错过了这样好玩儿的镜头。不着急,以后有的是机会呢。

若一很兴奋,说:新房真好啊!刺激一下她老妈,赶快买房吧。

看着目前还算宽敞的屋子,想象着三个孩子在里面自由的玩乐,真是一种幸福哦。

- 作者: 寻梦园 2006年08月2日, 星期三 06:19  回复(1) |  引用(2) 加入博采

胡思乱想
前段,在源源家看新闻,提到一位高考生,考上大学了,但是没有学历。原来一直都是HOME SCHOOLING,老师则是她的父母。据说,那个孩子4、5岁的时候,就已经学习了小学4年级的课程。到了该上学的时候,父母犹豫了,是否该让孩子去上学呢?最后的决定是家庭教育了。于是,俩人当起了业余老师,教给孩子小学到高中的课程。如今,孩子考上了大学,父母觉得自己的决定是明智的。而且,他们认为,自己可以因材施教,也带着孩子出去玩儿,不会让她总是关闭在家里。在父母的眼里,觉得这样很好了。

可是,孩子自己的感觉呢?她究竟享受到什么样的童年?

而小学到中学,我们每个人都有许多回忆。关于老师、同学,关于学校里的种种趣事、活动、烦恼。当我们回忆起那段日子的时候,会有一种特别的感觉。那个女孩儿呢?她会有这些回忆吗?没有。有时,我们走在路上,参加什么活动,突然遇到一个人,惊喜的问:你不就是某某某吗?大家在一起聊着少年时的同学、校园。那个女孩儿呢?这方面是否又是一种缺憾?

我们在学校,不仅仅是学会了知识,也在学习如何与人相处,如何面对各种挫折,如何解决与他人之间的矛盾。而这个女孩儿,她懂得这些吗?突然进入了大学,她可以适应面对的一切吗?

有时候,我觉得那对父母,或许是在满足自己的一种虚荣心?用一种自以为很好的方式,来决定孩子按照什么样的模式走。孩子自己是怎样想的呢?那是她自己希望的吗?以后,她会不会怨恨自己的父母?

不论怎样,我希望丁丁可以过正常人的生活,可以体验每个人正常成长所经历的那些快乐与痛苦。希望他在适当的年龄,享受适当的生活。

- 作者: 寻梦园 2006年08月2日, 星期三 06:18  回复(1) |  引用(2) 加入博采

消灭蚊子!
通常,我是最懒得与蚊子搏斗的。用丁爸的话讲,看到蚊子咬我,都懒得伸手去打死。丁丁比较容易被蚊子叮几下,所以我家消灭蚊子的活动,都是丁爸进行的。有时为了一只蚊子,会熬到凌晨3、4点。这样的能耐,我是不具备的。

今晚,在厨房做肉皮冻。去除猪毛的时候,发现时而有一只蚊子在我眼前狂舞。真纳闷了,这些蚊子也太猖狂了吧,明目张胆哦。忍耐不住,啪!拍死一只!还是很有成就感的嘛。就这样,一边是猪皮考验我的耐心,一边是蚊子考验我的视力与判断力。这一晚,消灭了十余只蚊子也,估计两年也没打过这么多。嘿嘿。。。

纳闷了,怎么我家成蚊子窝了?丁爸告之,上次狂风之后,玻璃碎了一块,不容易安装的位置。结果,这两天遮挡的东东篡位了,蚊子到我家串门来也。郁闷哦!但愿明晚不要再进行消灭蚊子的运动了!

- 作者: 寻梦园 2006年08月2日, 星期三 06:17  回复(2) |  引用(2) 加入博采

继续晒单(7.30)

昨天终于把书装箱完毕,基本上都押送到新房了。只待丁爸固定好书柜,买回来梯子,就要上架了。激动哦。。。

丁爸的一位师弟来帮我打包,看到我家若干图书,不禁纳闷:你俩究竟是教理科的?还是教文科的?还多国语言呢。。。

晚饭时,丁爸颇为担心的对我说:估计那些书柜,也装不下你的书啊。以后不要这么买书了。(他要是知道这几天来了几个单,非对我制裁不可)

半夜爬起来,忍不住,又溜达到网上逛。看到卓越三联书7折,又忍不住下了一个单。没办法,每年的三联活动,都要小买一批的。

黄仁宇作品系列—中国大历史
厨师之旅--寻觅世上最完美的饮食(一个自以为是又不乏单纯的美国人,一段新奇的饮食文化之旅)  
厨室机密(作者行文大胆放肆,处处流露出男子汉的幽默和桀骜不逊,大堆的故事趣闻让读者乐不可支)  
论语新解(新版,钱穆著)  
孔子传(新版,钱穆著)  
当中医遇上西医:历史与省思
黄帝(钱穆作品)(新版)
庄老通辨(国学大师钱穆著)(新版)
悠游小说林(艾柯著)
大唐狄公案(共四册,高罗佩著)
我在伊朗长大1:面纱  
我在伊朗长大2:安息日  
我在伊朗长大3:流落奥地利  
我在伊朗长大4:回家
火之简史  
追风筝的人  
历史深处的忧虑(近距离看美国之一)


这单是当当的。

门萨Mensa.20 超级数字 20元 1 95% 9.88
城市故事——穿越时空 14元 1 95% 10.36
沉船探秘——穿越时空 14元 1 95% 10.36
人类始祖——穿越时空 14元 1 95% 10.36
玛雅迷城——穿越时空 14元 1 95% 10.36
火山惊魂——穿越时空 14元 1 95% 10.36
城堡风云——穿越时空 14元 1 95% 10.36
蛮荒西部——穿越时空 14元 1 95% 10.36
走进汉画 22元 1 95% 16.53
汉画解读 128元 1 95% 75.91
门萨Mensa21:数字擂台 20元 1 95% 10.45
门萨Mensa23:智力玩家 20元 1 95% 10.36
飞机——幼儿园小百科·交通工具系列 8元 1 95% 5.89
小汽车——幼儿园小百科·交通工具系列 8元 1 95% 5.89
火车——幼儿园小百科·交通工具系列 8元 1 95% 5.89
船——幼儿园小百科·交通工具系列 8元 2 95% 5.89
唐代党项 16.8元 1 95% 12.64
德国经典冒险迷宫(全十册)

上帝呀,给我一个不买书的理由吧

- 作者: 寻梦园 2006年08月2日, 星期三 06:17  回复(1) |  引用(2) 加入博采

IQ超智能魔板

这套魔板,似乎还是去年特价的时候买回来的呢。4月份沈阳的特价书市上,东看中了,买了一套回来。于是我也被诱惑了。那个时候,我们正在为诺未门魂牵梦绕,看到同为以色列出版的一套书,形式有趣,而价格也比较可亲,自然是非常喜欢了。不过,这套产品,丁丁一直没有机会玩儿呢。当时觉得丁丁还有点儿小,藏了起来。之后有了一系列的书,还有逻辑狗,竟然差点儿忘记了这套。

前天收拾书,重新找了出来。试着让丁丁玩儿了方位和数字两本,不敢让他一次做的太多,怕引起疲劳,以后该不喜欢了。或许是大了,也玩儿过逻辑狗和其他益智类的书,丁丁对这种形式接受的比较快。因为有模版,使得活动中添加了一些乐趣。我们没有按照顺序做,而是选择丁丁喜欢的图形,随意来的。

玩儿这套魔板的时候,可以让孩子学会20以内数字、方位、逻辑、分类等知识。但是,千万不要任由孩子自己玩儿,只要对了就不管其他。最好是每天有进度安排,在进行配对之前,考察一下孩子对相应的知识是否理解,这样才能达到目的。玩儿过逻辑狗的人,或许会觉得这套魔板,与逻辑狗有些类似的。

去年只给丁丁买了第一辑,打算下个月再买回来第二辑。这套的价格,也算是比较亲民的了。呵呵。。。

- 作者: 寻梦园 2006年07月30日, 星期日 23:56  回复(1) |  引用(2) 加入博采

平民绘本

很多热爱绘本的人,都怀念北少出版莎娜系列、恐龙温馨系列的日子。记得刚看到这两套书的价格,简直不敢相信,平装版竟然如此便宜,即便是精装,也绝对是我们可以承受的。于是,大家热切的期待着接下来的那些书。然而,如此亲切的价格,再也没有了。信谊和蒲蒲兰的系列绘本,成为贵族的代名词。全部是精装,全部是望而生畏的价格,接下来的许多日子里,大家在讨论绘本的价格,讨论童书的价格。

或许是这两年买书,买的都麻木了。当我给丁丁讲了几遍这套书的时候,才发现,竟然自己手中握住的,又是一套平民绘本!再版的12本,竟然只有57元钱。平均起来,还不到5元一本。天啊!忍不住上网搜了一下最近的一些新书,哪怕是我自己为很便宜的小熊毛毛,也要7元一本吧。更不要说其他那些了。这两年,我们在推荐书的时候,总是强调东方娃娃绘本版,即便是今年提升了价格,在我们眼中,依旧是便宜。或许正因为此,才觉得这套书尤为珍贵吧。

其实,一些孩子,3年前就读过其中的一些故事了。那个时候,它们的大名叫做“我成长,我快乐”,价格也是非常之便宜。曾经好久,我看着这套书都在犹豫,直到有一天,一位网友托我寻觅,才直到濒临绝版。既然很受小朋友喜欢,一定有其绝妙之处吧,当然不仅仅是看介绍得过多少奖才可信。

那8本书,在我家一直没有热起来。或许丁丁有太多书可选择,或许它们被压的太深,或许丁丁还没有体会其中的妙处,虽然我们也读过几本,却从未见他要求重复。而这次买回来的4本新书,却得到丁丁的强烈喜爱。同时买回来的小熊毛毛系列,还一眼没有看过,而这几本弗洛格的故事已经是丁丁的睡前必读。

弗洛格发现了一只小熊,大家都说它是玩具熊,不会讲话。然而弗洛格依旧带它回家,与它一起生活。慢慢的,小熊会讲话了,成为弗洛格的好伙伴。可是,小熊从哪里来的呢?它会不会怀念过去的生活呢?小熊离开了弗洛格,绿色的青蛙会不会孤独呢?当我看到小熊悄悄的回来,和弗洛格一起幸福的生活,突然想到了雪人。那曾经拥有,再也不会回来的雪人。也想到了我的那些曾经相聚,如今却天涯海角的朋友们。不知丁丁是否体会到小熊和弗洛格的友谊,我却是被它们感动了。

丁丁最喜欢的一本新书,则是挖宝藏。看到小熊掉到坑里,鸭子、小猪、老鼠来帮它们爬上来,丁丁总是觉得很有趣。

虽然丁丁没有与我谈论过这几本书,每次的选择却令我深深的感到他的着迷。有一天,丁丁看着后面封面的集合,问我其余那些买了没有?我告诉他,都在新家呢。小伙子感到深深的满足。

我和丁丁喜欢那只绿色的大青蛙,喜欢它的朋友们。对于我来说,令我欢喜的却不仅仅是故事本身,而是这套书的价格,可以令更多的家长有可能接受,令更多的孩子可以读到它们。

别忘了它们的名字——“青蛙弗洛格的成长故事”。

- 作者: 寻梦园 2006年07月30日, 星期日 23:44  回复(1) |  引用(2) 加入博采